Assalamualaikum dan salam 1Dunia, terbaca berita di Utusan Online katanya Chef Jo Masterchef tidak mahu diwawancara oleh pemberita setelah tamat Masterchef Malaysia pertama anjuran Astro. Alasan Chef Jo mudah je selepas berpuluh tahun beliau berjuang dalam dunia Chef tidak pernah sekali pun wartawan nak interview tetapi setelah Astro beri lampu sorot kepadanya barulaah wartawan nak kejar cari cerita. Biasalah wartawan bukan rajin sangat buat kerja mencari ni.
Chef Johari Edrus bukan asing kepada aku. Beliau pernah menjadi GM kepada aku dalam dua syarikat yang berbeza. Kami bekerja bersama lebih daripada 4 tahun dan boleh dikatakan sangat rapat bukan sekadar boss dan anak buah tetap juga sebahagai seorang sahabat. Chef Jo adalah antara perintis Chef Melayu pertama Malaysia lulusan ITM yang telah bekerja di banyak hotel besar dalam dan luar negara antaranya Switzerland dan China. Seorang yang sangat hard working dan kreatif dalam menghasilkan produk ibarat seorang pelukis terbaik yang menghasilkan lukisan terbaik. Chef Johari juga pernah menulis buku Masakan.
Di Malaysia di kalangan komuniti Chef, beliau sangat terkenal dan dihormati yang sering dipanggil dengan nama Papa Jo. Pernah menjadi President Persatuan Chef Malaysia dan kabarnya sedang menubuhkan Persatuan Chef Melayu Sedunia. Chef Jo memang tidak terkenal seperti Chef Selebriti yang sering menjadi undangan di kaca TV tetapi beliau sangat dihormati di kalangan komuniti Chef Professional. Majoriti Chef Senior di hotel-hotel besar di Malaysia mengenali beliau sebabnya aku sering bertanya mereka apabila menetap di hotel-hotel tersebut.
Sebenarnya bukan Chef Jo sahaja malah ramai lagi Chef Profesional lain yang hebat di dalam dan luar negara tetapi tidak pernah dipandang oleh wartawan … asyik-asyik 2 – 3 kerat Chef sahaja yang mendapat coverage. Kalau 20 – 30 tahun Chef Jo boleh berdiri sendiri membina nama di dalam dan luar negara pasti tanpa wawancara wartawan Chef Joe tidak akan sentap punya lah. Tapi biasalah wartawan bila ada je yang tak nak ikut cara mereka pasti kena belasah punyalah.
121 Comments
salam, saya merupakan pelajar phd dan topik kajian saya berkaitan dengan critical success factor bagi culinary practitioners in malaysia. harap dapat beri recommendation badan/persatuan mana yang saya perlu approach utk dapatkan maklumat berkaitan.. your help is really appreciated. thanks in advance.
Persatuan Chef malaysia
Di Indonesia sekarang ini malah ada acara Master Chef
Curahan rasa Blog Keperawatan @ ..Praktik Keperawatan Profesional
Yang bertujuan untuk menghasilkan chef-chef profesional melalui perlombaan dan pertandingan
Curahan rasa Blog Keperawatan @ ..Praktik Keperawatan Profesional
Tentunya masakan para chef profesional tak diragukan lagi
Curahan rasa Blog Keperawatan @ ..Praktik Keperawatan Profesional
Baik itu dari segi citra rasa atau pun bentuknya yang menarik
Curahan rasa Blog Keperawatan @ ..Praktik Keperawatan Profesional
Dan profesi sebagai seorang chef sekarang banyak juga peminatnya
Curahan rasa Blog Keperawatan @ ..Praktik Keperawatan Profesional
Saya senang jika melihat para master2 chef yang unjuk kebolehan dalam suatu acara masak
Curahan rasa Mas Gie @ ..Creating History Together With ArenaBetting Piala Eropa 2012
Wibawa dan keahlian mereka akan terasa saat mereka menggunakan pakaian ala chef
Curahan rasa Mas Gie @ ..Creating History Together With ArenaBetting Piala Eropa 2012
sama dong kalau gitu kita bang
Curahan rasa smp3lembang @ ..Berdoa untuk Sehat
Artikel yang menarik dan penuh dengan nilai Rendah Hati, Hidup dan salam sukses buat Chef Joe..
Regard,
Anak Kail
Curahan rasa Anak Kail @ ..Tying Fly Fishing Flies – The Frankenstein Fly
semoga suatu hari bisa melihat pemanpilannya di TV
Curahan rasa smp3lembang @ ..Berdoa untuk Sehat
jika mengenai kuliner selalu tertarik untuk melihat baik masakan atau chef nya
Curahan rasa munir ardi @ ..Selamat Tahun Baru Imlek Tahun Baru Naga Air 2653
kalau saya, selalu ingin makan
Curahan rasa Dadan @ ..Arema vs Persib Bandung
Betul bang kadang liat skil mereka dalam memasak itu sudah memuaskan
Curahan rasa Mas Gie @ ..Creating History Together With ArenaBetting Piala Eropa 2012
hebat ..chef jo
Curahan rasa alpian @ ..3 Kebiasaan Pemicu Gairah
Hebat dengan sgala keahlian dan prestasi yang telah diraihnya
Curahan rasa Mas Gie @ ..Creating History Together With ArenaBetting Piala Eropa 2012
dah berpuluh2 tahun naik tanpa wartawan.. dah terkenal dah pun chef jo ni. confirm dah tak kisah punye takda wartawan kat sekeliling die..
Curahan rasa Hazmin Hamudin @ ..Perkara Yang Lelaki Perlu Buat Apabila Wanita Datang Bulan (PMS)
hidup chef jo 🙂
Maju terus chef jo
Curahan rasa Mas Gie @ ..Creating History Together With ArenaBetting Piala Eropa 2012
Comments are closed.